Lørdag's middag

Reinsdyr plomme med rå stekte gulrot staver, charlotteløk kompott og rødvins glace!

Rinsdyrplomma ble stekt i 1t og 10 min på 85 grader til den var 54 grader, super digg.

Etterpå, masse vaniljeis og bringebær- og jordbær sorbet :)